Département biologie moléculaire
La technique de biologie moléculaire (PCR et RT-PCR) est une approche de pointe qui a révolutionné la détection et la quantification de micro-organismes et d’autres éléments biologiques dans le domaine de l’agro-industrie.
Les applications en biologie moléculaire
Les applications sont variées et en constante expansion :
Détection de pathogènes : Identification rapide et spécifique de bactéries (e.g., Salmonella, Listeria monocytogenes), et de virus (e.g., Norovirus, Hépatite A) dans les aliments.
Authentification des aliments : Détection d'espèces animales ou végétales spécifiques pour vérifier l'authenticité des produits (e.g., identification des variétés des palmiers dattiers, détection de substitution dans la viande).
Avantages majeurs
-
Haute sensibilité
La PCR permet d’amplifier de très faibles quantités d’ARN cible, ce qui rend la détection possible même lorsque la charge microbienne est faible.
-
Spécificité élevée
En concevant des amorces (courtes séquences d’ADN qui initient la PCR) spécifiques à une séquence d’ARN cible, on peut identifier précisément un micro-organisme donné, voire une souche particulière.
-
Rapidité
Comparée aux méthodes de culture traditionnelles qui peuvent prendre plusieurs jours, la RT-PCR peut donner des résultats en quelques heures.
-
Potentiel pour la détection multiplexe
Il est possible de concevoir des réactions PCR qui ciblent simultanément plusieurs séquences d’ARN différentes, permettant ainsi de détecter plusieurs micro-organismes en une seule analyse.
-
Les applications sont variées et en constante expansion
Détection de pathogènes : Identification rapide et spécifique de bactéries (e.g., Salmonella, Listeria monocytogenes), et de virus (e.g., Norovirus, Hépatite A) dans les aliments.
-
Authentification des aliments
Détection d’espèces animales ou végétales spécifiques pour vérifier l’authenticité des produits (e.g., identification des variétés des palmiers dattiers, détection de substitution dans la viande).
Analyses par la technique du PCR et RT PCR
Fort de son expertise analytique en PCR en temps réel, LAB2A propose les analyses suivantes :
Analyses végétales du Palmier dattier
➤ Identification variétale
➤ Authenticité variétale
➤ Recherche du Fusarium oxysporum f. sp. albedinis
➤ Sexage
Analyses animales
- ➤ Authenticité Porcin
- ➤ Authenticité Équin
- ➤ Authenticité Caprin
- ➤ Authenticité Ovin
Analyses des produits végétaux
- ➤ Génome du Norovirus GI
- ➤ Génome du Norovirus GII
- ➤ Génome du virus de l’hépatite A
